Friteuse à panier Pro 700/900 de 15L - Équipement Inox Haute Performance

Description de Friteuse à panier Pro 700/900 de 15L - Équipement Inox Haute Performance

Une friteuse professionnelle conçue pour le rendement intensif

La friteuse à panier Pro 700/900 est l'outil indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes nécessitant une production constante. Sa conception robuste en acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle même sous un usage intensif quotidien.

Ce modèle dispose d'une cuve de 15 litres optimisée pour une montée en température rapide, permettant de réduire considérablement le temps d'attente entre deux tournées.

Grâce à son thermostat de précision, vous maîtrisez parfaitement la cuisson de vos frites et beignets pour un résultat doré et croustillant à chaque service.

La zone froide intégrée permet de prolonger la durée de vie de votre huile de friture en évitant la carbonisation des résidus alimentaires au fond de la cuve.

Son système de vidange sécurisé facilite l'entretien quotidien, respectant ainsi les normes d'hygiène les plus strictes en vigueur dans la restauration.

Le panier ergonomique avec poignée thermo-isolante assure une manipulation aisée et sécurisée pour le personnel de cuisine, limitant les risques de brûlures.

• Capacité réelle : 15 Litres
• Série compatible : Gamme Pro 700 et 900
• Matériau : Acier inoxydable AISI 304
• Thermostat réglable : 50°C à 190°C
• Système de sécurité : Coupure thermique automatique
• Dimensions du panier : Optimisées pour gros volumes