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Améliorez la rentabilité de votre atelier de pâtisserie
Pour les cuisines professionnelles et les restaurants, l'efficacité repose sur des outils fiables. La machine de remplissage manuelle de beignets 5 L résout le problème des dosages irréguliers souvent constatés avec les poches à douille classiques. Elle standardise la quantité de garniture pour un coût de revient maîtrisé et un produit fini impeccable.
Un injecteur polyvalent pour toutes vos créations
Grâce aux 4 tuyaux de remplissage, cet appareil ne se limite pas aux seuls beignets. Il devient l'outil central pour napper l'intérieur des croissants, injecter de la crème dans les muffins ou ajouter une touche de gelée fine au cœur des cupcakes les plus élaborés. Sa grande capacité réduit la fréquence des recharges pendant le travail.
Données techniques de l'appareil
| Composant | Détails techniques |
|---|---|
| Structure interne | Piston en acier inoxydable poli |
| Capacité volumétrique | 5 L de liquide ou crème semi-dense |
| Accessoires inclus | 4 canules de diamètres variés |
| Système de pression | Levier manuel à retour assisté |
