Marmite avec couvercle en cuivre pour une cuisson Shabu parfaite

Une diffusion thermique parfaite pour une cuisson Shabu maîtrisée

Le secret d'un bouillon réussi réside dans la régularité de son ébullition. Cette marmite avec couvercle en cuivre exploite les propriétés physiques exceptionnelles de son matériau pour vous offrir une conduction thermique sans zone froide. Associée à l'utilisation du charbon de bois inséré dans sa cheminée centrale, elle génère un flux thermique ascendant constant, indispensable pour saisir instantanément les fines tranches de viande et les légumes croquants du Shabu-Shabu.

Des fonctionnalités techniques avancées

Chaque élément de cette batterie de cuisine a été pensé pour optimiser le rendement énergétique du charbon et le confort de l'utilisateur durant les barbecues de longue durée.

• Couvercle isolant : Doté d'un bouton supérieur adapté, il retient la vapeur pour concentrer les arômes sans déborder.
• Cheminée centrale évasée : Améliore l'apport en oxygène pour maintenir le charbon de bois incandescent sans intervention constante.
• Base stable surélevée : Protège vos tables et supports extérieurs contre la chaleur directe du foyer.

Fiche technique abrégée